As ferramentas deben ser procesadas despois de cada corte de pelo. Para ferramentas de plástico, é adecuada unha solución de cloramina B (unha cucharadita de cloramina B por 1 litro de auga). Débese mergullar nunha solución durante 15-20 minutos. Limpase a superficie de traballo da táboa coa mesma solución. As ferramentas metálicas son mellor tratadas con alcol.
Someter o teu bo traballo á base de coñecemento é fácil. Use o seguinte formulario
Os estudantes, estudantes de posgrao, científicos novos que usen a base de coñecemento nos seus estudos e traballo estarán moi agradecidos.
Publicado o http://www.allbest.ru/
1. Os datos fonte da empresa
1.1 A estrutura de produción da unidade estrutural
2. Selección de equipos
2.1 organización do lugar de traballo
2.2 Ferramentas e accesorios
3. A estrutura do proceso de prestación de servizos
4. A estrutura do proceso de prestación de servizos na perruquería
Lista de referencias
Documentos similares
Descrición e listaxe dos servizos de perruquería prestados polo salón de peiteado "Windrose". O principal obxectivo da perruquería. Formas de mellorar os servizos prestados polo perruqueiro e políticas relativas á mellora da súa calidade.
Exame [50,3 K], engadido o 16 de xuño de 2009
Funcións de organización e tecnoloxía da perruquería. Cálculo da cantidade de capital inicial e fontes de financiamento da cabina deseñada. Elaboración dun estándar para atender aos visitantes e colocación eficiente dos lugares de traballo
papel a prazo [79,6 K], engadido o 21/02/2011
O principal servizo da perruquería Lokon é un corte de pelo. O corte de pelo é un dos máis complexos, pero tamén as operacións máis comúns realizadas nos salóns de perrucaría. Plan de produción. Plan de mercadotecnia. Plan organizativo e financeiro.
plan de negocio [24,3 K], engadido o 10/06/2008
Funcións de xestión de características. Un enfoque funcional na avaliación dun sistema de xestión. O concepto e esencia da perruquería. Características de abrir e xestionar salóns de perrucaría, a súa licenza: lista de servizos, tipos e termos de licenza.
papel a prazo [49,1 K], engadido o 06/08/2010
O concepto de innovación, os seus tipos, métodos de implementación. Problemas de xestión dun desenvolvemento innovador dunha empresa. Fases de transición a unha innovadora vía de produción co exemplo dun salón de peiteado "Kingdom of Beauty", unha avaliación da súa eficiencia económica.
papel a prazo [685,8 K], engadido o 29/08/2010
Requisitos modernos para a organización do emprego. Organización do posto de traballo do secretario, tendo en conta os requisitos da organización científica do traballo para a súa planificación e mantemento. Equipamentos e equipamentos para o lugar de traballo, requisitos para iluminación racional.
papel a prazo [45,7 K], engadido o 31/03/2013
O concepto de xestión da calidade dos servizos nun salón de beleza. Requisitos básicos e factores que condicionan a calidade dos servizos. A aplicación da tecnoloxía de estruturación da función de calidade para o salón de peiteado "Delia". Análise de factores que afectan a calidade dos servizos.
tese [3,9 M], engadida o 16/06/2015
Autoxestión (autoorganización), capacidade de xestionar a si mesmo, tempo, xestionar o proceso de xestión. Organización do horario de traballo do xerente do salón de mobles "DA VINCHI", funcións e rutina diaria, delegación de autoridade. Tácticas de comunicación empresarial.
papel a prazo [46,3 K], engadido o 25/04/2009
A esencia, contido, tarefas e direccións da organización laboral. Equipamento e mantemento do lugar de traballo. Análise dos elementos da organización laboral no lugar de traballo do formador especialista no departamento de persoal. Formas de mellorar a man de obra no departamento de persoal.
documento de prazo [942.6 K], engadido o 06/06/2013
Características xerais e actividades económicas da empresa deseñada. Análise de mercado e avaliación de competidores. Os principios da compilación dun plan de marketing, organizativo, financeiro. Estratexia e perspectivas da perruquería.
plan de negocio [43,7 K], engadido o 16.09.2014
As obras nos arquivos están moi ben deseñadas segundo os requisitos das universidades e conteñen debuxos, esquemas, fórmulas, etc.
Os ficheiros PPT, PPTX e PDF só se presentan en arquivos.
Recoméndase descargar o traballo.
Son recibidos polo deseño, pero acompañados por comodidade
Para comezar, observamos que o lugar de traballo da perruquería comeza co local no que traballa. Segundo a lei de dereitos dos consumidores, este debería ser un edificio con entrada independente, dotado dun sistema de ventilación de alta calidade, abastecemento de auga e drenaxe. Non importará a beleza e a vistosidade do salón de perruquería se o mestre non pode lavar a cabeza do seu cliente e un aire constante de produtos químicos que os barbeiros usan no seu traballo colgan no aire.
Ademais, é importante que o clima interior tamén estea dentro do rango normal. A temperatura considérase ideal ata 22 ° C, se este indicador é inferior - o cliente simplemente se conxelará, porque terá que pasar polo menos media hora na cadeira e a actividade física neste momento é cero. A calor tampouco contribuirá ao benestar e ánimo tanto dos empregados do salón de beleza como dos seus clientes.
Outra das condicións é que o lugar de traballo do perruqueiro estea ben iluminado. O mellor é aproveitar ao máximo as fontes de luz naturais. Os raios do sol que caen na habitación a través de grandes fiestras pódense substituír por iluminación artificial. É importante escoller lámpadas que proporcionen un brillo suave de branco. Debe haber polo menos tres deles nun cuarto.
Que precisa unha perruquería para traballar?
A organización do lugar de traballo da perruquería implica que o mestre teña acceso a unha cadeira para o cliente, un espello e un tocador. Este é un conxunto mínimo de mobiliario, que tamén se pode complementar cunha cremalleira para gardar ferramentas, materiais e roupa.
É imprescindible que se dispoña dunha lavabo especial para lavar o pelo na cabina. Este é un deseño especial con empadroamento e almofada suave na pía. A ela atópase unha cadeira especial con zapatilla que proporciona condicións cómodas para os visitantes do perruqueiro. Un kit para o lavabo inclúe un batedor, que pode estar equipado cunha ducha cunha mangueira flexible, é máis conveniente empregalo cando necesite lavar o pelo moi groso.
Tamén é necesario preocuparse polo garda-roupa para os visitantes da perruquería, se no salón non hai unha sala independente, entón xunto ao lugar do mestre podes instalar un colgador para roupa de exterior, bolsas de visitantes.
Normas, dimensións e distancia
O equipamento do lugar de traballo da perruquería debe estar baseado en estándares especiais sobre a distancia á que están instaladas as cadeiras para os visitantes e as mesas de traballo dos amos individuais. Pódense colocar na sala de diferentes xeitos:
- ao longo dunha ou varias paredes - depende do tamaño da habitación,
- no centro da habitación.
Ao mesmo tempo, debería haber espazo libre arredor dunha cadeira destinada a un cliente nun radio de 90 cm. Así, a distancia mínima dunha cadeira a outra é de case dous metros. O lugar de traballo extremo (situado contra a parede) non se pode dirixir á esquina, é necesario manter unha distancia de 70 cm desde as particións.
Segundo as normas, polo menos 4,5 m 2 do territorio deberían preverse a un empregado no salón de peiteado: son tamaños estándar para o lugar de traballo da perruquería. En principio, non é necesaria unha superficie maior porque todas as ferramentas e materiais de traballo deben manterse a man nunha zona de libre acceso.
O lugar de traballo do perruqueiro debe ser cómodo e reflexivo. Ademais, para cada tema é mellor pensar nun lugar, polo que o mestre pode aforrar tempo en atopar as tesoiras ou as lamas adecuadas.
Pía de beleza
É raro cando se crea un peiteado sen lavarse o pelo. Necesitan refrescarse antes de cortar e antes de pintar e antes de estilizar. O ideal sería que cada mestre debería ter o seu lavabo. Nel, pode lavar as mans antes do traballo ou despois do contacto con produtos químicos. Pero as normas poden reducir o número de pías a un, deseñado para ser usado por tres artesáns. Se un maior número de perruquerías traballan no salón, entón o propietario debe equipar un lavabo para dous amos.
Este moble adoita estar nun cuarto separado ou a un lado, non ocupando espazo na sala principal, o lugar de traballo individual do perruqueiro non debería estar en estreito contacto coa lavabo para que o persoal do salón non interferira un co outro durante varias operacións.
Establécenos a todos
A cadeira para o cliente é o principal lugar de traballo da perruquería. Pódense atopar fotos de diferentes modelos en catálogos e folletos especializados. Estas cadeiras poden diferir de deseño, pero a súa funcionalidade adoita ser a mesma.
As butacas deben ter unha suavidade media, con costas altas, sen reposacabezas (pero non necesariamente), a maioría das veces están equipadas con reposabrazos para que o visitante poida tomar a postura máis cómoda. Ademais, sempre é unha cadeira de fiación, é bo se ten un mecanismo de elevación - esta opción facilita moito o traballo do perruqueiro. Por certo, hai cadeiras para artesáns. Están sen respaldo, nun eixo xiratorio e con ascensor. Segundo os perruqueiros, o seu uso axuda a reducir a carga nas pernas e nas costas.
Espello ou comedor?
O segundo atributo importante para unha perruquería é un espello grande. O seu tamaño mínimo é de 60x100 cm. Pode ser un lenzo en toda a parede, sen mesa lateral e unha superficie reflectante de tamaño medio montado na mesa de cama.
O deseño do espello depende da aparencia do interior do salón de beleza, pero non debe ser excesivamente pegadizo. Os clientes quere ollar o seu reflexo durante o traballo do mestre, un cadro demasiado pegadizo pode soportalos. Así mesmo, o perruqueiro debe ter un pequeno espello no que poida demostrar ao visitante o seu corte de pelo desde a parte traseira ou lateral.
Os requisitos para o lugar de traballo do perruqueiro non teñen indicación do contraluz no espello, pero a súa presenza adoita ser ben acollida, especialmente se o perruqueiro tamén se dedica á maquillaxe.
Módulos adicionais
Para colocar a ferramenta de traballo e as ferramentas que máis frecuentemente emprega o mestre, é necesario equipar o seu lugar de traballo cunha mesa especial. A mesa de traballo normalmente está feita de plástico resistente a unha variedade de produtos químicos.
Ademais, a táboa pódese complementar con caixóns para gardar algúns tipos de ferramentas, roupa, peignoirs, dispositivos estériles. Os colorantes e produtos para o coidado do cabelo están normalmente na planta superior.
Se non se fornecen compartimentos adicionais, o perruqueiro pode substituílos por un carro móbil. É lixeiro, manexable e amplo.
Hixiene sobre todo
A limpeza xeral do salón de beleza realízase unha vez ao mes. Durante o día sanitario, hai que desinfectar mobles, laves, paredes, fontanería, lavan as portas. Os días restantes, a limpeza en mollado realízase antes da apertura da perruquería e despois do seu peche. Durante o día, cada mestre limpa preto da súa cadeira. Equipos separados e unha bolsa ou un balde para o cabelo cortado, o seu contido debe ser queimado.
A hixiene do lugar de traballo da perruquería implica medidas para desinfectar a ferramenta e manter limpos espellos, mesas e cadeiras. Un empregado do salón de beleza non ten que ter un conxunto de tesoiras e láminas perigosas, cepillos e peites de afeitar, senón varios. Antes de comezar o traballo, debe abrir o instrumento estéril para que o cliente o vexa ou limpalo cun tampón sumido en alcol.
Deseño do lugar de traballo
O deseño do lugar de traballo comeza coa súa configuración cos equipos necesarios.
Primeiro mercar unha mesa con mesas de cama e caixóns, espellos e cadeiras para clientes.
As butacas deben ser cómodas tanto para os visitantes como para os artesáns que traballan con elas. Poden estar cunha ou tres palancas. As butacas con tres palancas son máis funcionais: a primeira palanca levanta o asento, a segunda baixa e a terceira xira cara aos lados. Para a comodidade dos visitantes, as cadeiras están equipadas cun reposapiés especial.
A cadeira está instalada para que a luz non caia no espello, senón sobre o propio cliente. Por certo, a iluminación artificial de alta calidade é un elemento integral do lugar de traballo da perruquería, asegurando o seu traballo profesional e de alta calidade.
A distancia entre a cadeira e a área de traballo do perruqueiro non debe exceder os 90 centímetros, a distancia entre as dúas cadeiras debería ser como mínimo de 180 centímetros. Segundo as normas sanitarias, a superficie total do lugar de traballo do perruqueiro, cunha butaca e unha mesa debería ser como mínimo de 4,5 metros cadrados. m
As ferramentas de traballo da perruquería colócanse na mesa e en mesas de noite especiais. As ferramentas afiadas gárdanse nalgúns caixóns, toallas e servilletas noutros. Todos os elementos deben estar no seu lugar para que cada mestre poida atopar o equipo adecuado. Os elementos que usa o perruqueiro máis a miúdo deberían estar máis preto del, para minimizar o número de movementos e fatiga.
Estes son factores como:
- características do uso de ferramentas eléctricas,
- a temperatura do aire aumenta debido ao funcionamento de secadores de pelo e aparellos térmicos,
- aumento da tensión na rede eléctrica,
- actividade física estática prolongada (traballo en pé),
- contacto con produtos químicos (vernices, deterxentes sintéticos, etc.).
Tendo en conta estes factores, prodúcese a organización dos postos de traballo.
Para evitar o superenriquecido, a sala está equipada con aire acondicionado (a temperatura media non debe ser superior a 22 graos de calor).
No inverno, a temperatura do aire regúlase mediante dispositivos de calefacción.
As butacas, as mesas de cabeceira e os espellos deben ser de gran calidade, xa que conteñen moitas pezas pequenas que afectan o seu funcionamento. En canto falla algún aparato, as táboas deixarán de pecharse e os líquidos comezarán a verterse.
É recomendable mercar espellos grandes: neles os clientes poderán ver non só peiteados novos, senón tamén toda a súa nova imaxe, combinada con detalles de roupa. Ademais, grandes espellos amplían visualmente os límites da sala e aumentan a superficie total do salón.
Cada perruquería debe seguir un conxunto específico de regras:
- as tesoiras gárdanse en casos especiais, nos que, se é necesario, son transferidas a outros mestres,
- cando o lugar de traballo está contaminado con substancias (xampus, disolucións), o traballo detense ata que sexan eliminadas,
- os aparatos eléctricos deben apagarse despois de 30 minutos de funcionamento continuo para evitar o superenriquecido e rotura,
- Non acenda os aparellos coas mans húmidas.
- en caso de avaría de dispositivos, o funcionamento dos equipos e o subministro de electricidade que cede ao mesmo
- ao colorear o pelo, debes empregar produtos de protección das mans,
- O permiso realízase nun lugar de traballo equipado cunha campá extractora,
- despois do remate do traballo, todos os aparellos eléctricos están desconectados da rede, os recipientes con solucións están ben pechados con tapas, o equipo é desinfectado e limpo en lugares especialmente designados.
Hai que lembrar que o perruqueiro debe manter o lugar de traballo limpo, varrer o pelo recortado, limpar líquidos derramados e facer todo para que o persoal e os clientes estean cómodos na perruquería.
Variedades de ferramentas profesionais
Para comezar, só tes que ter a man non só o conxunto mínimo de dispositivos para cortes de pelo e estilos, senón tamén un mobiliario adecuado, que inclúe unha cadeira de perrucaría e un lavabo especialmente equipado. A cadeira distínguese por un deseño rotativo, a presenza de brazos cómodos. En canto ao lavado, merece a pena alonxalo con máis detalle.
Equipo de perruquería: máquina de afilar e esterilizador para desinfección
A pía para o perruqueiro é unha combinación única de asento e pía con billas integradas nel. Hoxe, este tipo de modelos ofrécese en varios deseños: desde cadeiras de plástico lixeiro con canalización orzamentaria ata cadeiras de coiro de luxo complementadas con cerámica de calidade. Case un lavado para unha perruquería custa aproximadamente 20 mil rublos, pero é posible que este valor flúa na dirección de aumento e diminución.
Ferramentas necesarias para o traballo: bolsa ou caixa de ferramentas e tesoiras
O proceso de corte en si é imposible sen as seguintes ferramentas:
- Peites. As ferramentas profesionais de peiteado nesta versión preséntanse de tres tipos: unha cola de peite metálica para separar cómodamente as cordas e o vello, un pente cun paso dente desigual para sombrear e un pente que ten dentes longos escaso que lle permiten traballar con cabelos de longa duración.
O prezo medio da manicura na tenda
Pode escoller e mercar un peignoir para un corte de pelo ou outras ferramentas de perruquería en tendas especializadas que ofrecen todos os produtos necesarios á vez. O custo estimado dunha adquisición integral na cantidade mínima requirida é duns 25-30 mil rublos, tendo en conta unha cadeira de lavado.
